Dūmu gaļas kamera
Ievads
YC mehānisms Dūmu gaļas kamera ir pilnībā izgatavota no nerūsējošā tērauda SUS 304, un to var viegli tīrīt.Standarta kūpinātavā gaiss tiek cirkulēts 14 reizes minūtē ar īpaša dizaina cirkulācijas ventilatoru.Īpaši izstrādāta maisīšanas kamera ļauj apvienot zemas temperatūras un augstas temperatūras gaisu, dūmus un zema spiediena tvaiku, lai produkts kūpinātavā varētu tikt nevainojami apstrādāts. Nodrošina vienmērīgi pagatavotu produktu ar nemainīgām iekšējām temperatūrām un standartizētu kūpinājuma krāsu.
Rentabls risinājums kūpinātas gaļas, desu, desu, putnu gaļas, savvaļas medījumu vai jūras velšu ražošanai ar vecmodīgu garšu un aromātisku dabīgu dūmu garšu.
Modelis
Specifikācijas | Modelis | Specifikācijas | Modelis | Specifikācijas | Modelis | Specifikācijas | Modelis | Specifikācijas | Modelis | Specifikācijas | |||||||||||||||
ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (DualChannel) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (DualChannel) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (DualChannel) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (DualChannel) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (DualChannel) | ZXL-1000 | ||||||
Ietilpība (kg/laiks) | 250 | 500 | 500 | 1000 | Ietilpība (kg/laiks) | 250 | 500 | 500 | 1000 | Ietilpība (kg/laiks) | 250 | 500 | 500 | 1000 | Ietilpība (kg/laiks) | 250 | 500 | 500 | 1000 | Ietilpība (kg/laiks) | 250 | 500 | 500 | 1000 | Ietilpība (kg/laiks) |
Jauda (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | Jauda (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | Jauda (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | Jauda (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | Jauda (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | Jauda (KW) |
HP tvaika spiediens (Mpa) | 0,4-0,6 | 0,4-0,6 | 0,4-0,6 | 0,4-0,6 | HP tvaika spiediens (Mpa) | 0,4-0,6 | 0,4-0,6 | 0,4-0,6 | 0,4-0,6 | HP tvaika spiediens (Mpa) | 0,4-0,6 | 0,4-0,6 | 0,4-0,6 | 0,4-0,6 | HP tvaika spiediens (Mpa) | 0,4-0,6 | 0,4-0,6 | 0,4-0,6 | 0,4-0,6 | HP tvaika spiediens (Mpa) | 0,4-0,6 | 0,4-0,6 | 0,4-0,6 | 0,4-0,6 | HP tvaika spiediens (Mpa) |
PIETEIKUMS
Gaļas kūpināšanas krāsns priekšrocības
Konsekventa kvalitāte.
Liela ātruma gaisa plūsma.
Lietotājam draudzīgs PLC interfeisa ekrāna termostats.
Laika mitruma sistēma.
Meat SmokeHouse ZXL sērijair izgatavots ar Šveices ABB elektrisko iekārtu, superizmēra cilvēka un mašīnas saskarni un Japānas Mitsubishi PLC.Ar Japānas SMC elektriskajiem magnētisma vārstiem un iebūvēto pneimatiku desu kūpināšanas kamera var nodrošināt salīdzinoši stabilu un uzticamu darbību.Uzlabotā divslāņu plakano rindu augstās temperatūras sistēma var garantēt ātru temperatūras paaugstināšanos līdz 80℃ tikai 15 minūšu laikā.
Dubultās dobās stikla durvis ļauj skaidri redzēt produkta apstrādi.Visi reāllaika parametri var tikt parādīti ekrānā jūsu izstrādātajam iepriekšējam iestatījumam.Turklāt tā īpatnība un patentētā fumigācijas struktūra nodrošina izstrādājumiem viendabīgu krāsu.